وقت التحضير : 1 وقت
مناسبة ل : 5 شخص
المكونات
- دجاج مفروم : 500 غرام
- البصل المبشور : 1 عدد صغير
- الكراث المنقوع : 1 ملعقة كبيرة
- جبنة موزاريلا : 200 غرام
- وجبة فرايد : 100 غرام
- بذور الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة
- البقدونس ينضج : 2 ملعقة كبيرة
- بيضة : رقم واحد
- مسحوق الزنجبيل : ۱ ملعقة صغيرة
- زيت للقلي : إلى الحد الضروري
- فلفل أبيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ۲ ملعقة صغيرة
وصفة الخبز
- في وعاء ، يُمزج الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض ومسحوق الزنجبيل.
- ثم يضاف البصل والبصل ويطهى ثم يضاف البقدونس وبذور الكزبرة مع البيض ويخلط.
- الآن قم بإضافة الدقيق وطبخ لمدة 4 دقائق ووضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات ،
- بعد ساعة ، ترفع من الثلاجة في طبق كبير للخبز ، وتسخين كوبين من الزيت وترفع اليوسفي من المقلاة وتقطع جبنة الموزاريلا في جرة وتوضع في الوسط. لهب ساخن مشوي على نار متوسطة ويقدم مع صلصة الخردل والمايونيز وصلصة الطماطم.
