وقت التحضير : 2 وقت
مناسبة ل : 3 شخص
المكونات
- روغن مایع : ۲ قاشق غذاخوری
- بخش سفید تره‌فرنگی ساطوری : یک عدد
- کنسرو گوجه‌فرنگی خرد شده : یک عدد
- رب گوجه‌فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
- میگو پاک کرده، حبه‌ای : ۵۰۰ گرم
- فیله ماهی شیر حبه‌ای : ۳۰۰ گرم
- ورقه لازانیا پخته، آبکش شده : ۱۲عدد
- پنیر موزارلا رنده شده یا ورقه‌ای : ۴۰۰ گرم
وصفة الخبز
- فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید.
- روغن را در یک تابه بزرگ داغ کنید. تره‌فرنگی را حدود ۴ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. گوجه و رب را اضافه کنید و روی حرارت متوسط آن را بپزید تا سس غلیظ شود. میگو و ماهی را اضافه کرده و آن را حدود ۵ دقیقه بپزید.
- یک سوم سس را کف یک ظرف نسوز به عمق تقریبی ۵ سانتی‌متر پهن کنید و کمی پنیر روی آن بپاشید، سپس روی آن را با لازانیا بپوشانید. این عمل را مجدداً انجام دهید. پس از آن یک سوم باقیمانده از سس را روی لازانیا ریخته و روی آن را با پنیر بپوشانید. ظرف را ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا لازانیا بپزد.
